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Espaguetis de espelta con calabacín y atún

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Receta para una persona con espaguetis de espelta.

Nos quejamos de que no tenemos tiempo, pero pasamos muchos minutos, que suman horas al final del día, mirando ¿cosas? en el móvil. Guárdalo en el bolso y ve a comprar calabacín y tomate. Pásate por una tienda especializada y pide espaguetis integrales y sésamo. Tal vez descubras que este "comprar consciente" es más entretenido que saber lo que cuentan algunos en tu muro del Facebook.

Ingredientes: 30 gramos de espaguetis de espelta (los puedes cambiar por integrales) medio tomate (unos 50 gramos) medio calabacín (unos 100 gramos) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharilla de ajo molido 1 cucharilla de perejil 1 lata pequeña de atún al natural Opcional: 1 cucharada de semillas de ajonjolí/sésamo Sin sal


Preparación: En una sartén, rehogamos el ajo y el perejil en al aceite no más de un minuto. Añadimos el tomate y el calabacín cortados en datos y removemos durante unos 3 minutos a calor medio/bajo. Añadir el at…

Cómo reciclar un tarro de cristal con goma EVA

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Hay muchas formas de reciclar esos tarros de cristal que compramos con aceitunas, pepinillos, legumbres, vegetales, etc.

Hoy te muestro una que me encanta. No tardas ni 5 minutos en hacerlo.

Necesitas un tarro y unas pegatinas de goma EVA que ya vienen cortadas y decoradas en diferentes formas y colores. Las encontré en una tienda asiática y nada más verlas, ya supe que serían para decorar tarros de cristal.
Aunque este en concreto, es pequeño, te servirá para guardar muchas cositas.



Los puedes poner en el baño con algodones, o en la cocina con bolsitas de té.

Más ideas:
Gomas del pelo.Monedas de céntimo, que siempre andan rodando por los cajones.Tiritas.Botones de repuesto.Alfileres.Pulseras, anillos, o collares.Azucarero.Llénalo con arena, piedras y caracolas de tu playa favorita.
Este truco es perfecto para personas un poco patosas -como yo- a la hora de hacer manualidades. Ahorramos tiempo y reutilizamos.
¿Te gusta el resultado? Te seguiré enseñando más ideas sencillas.

Espirales de espelta, langostinos y bimi

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Receta para una persona con espirales de espelta, langostinos y bimi.
En un principio quise comprar los langostinos y prepararlos con un poco de ajo; pero cuando los vi ya hechos pensé que ahorraría tiempo; como así fue. Pero luego leí la etiqueta y no los volveré a comprar más ya que llevan sulfitos. Para una vez, así de tarde en tarde, te saca de un apuro; sin embargo no conviene abusar de los sulfitos; de hecho, compro vinagre BIO libre de sulfitos y te aseguro que me costó mucho encontrarlo.

En cuanto a la pasta de espelta, te aseguro que el sabor es muy agradable; a mí me gusta más que la pasta refinada. Todo es cuestión de animarse a probarla y añadirle los ingredientes adecuados.

Ingredientes: 30gr de espirales de espelta 50gr de bimi 100gr de colas de langostinos al ajillo precocinadas
Preparación:
Poner a calentar 300ml de agua y cuando rompa a hervir, añadir la pasta. Cocer 10 minutos y escurrir. Mientras tanto, calentar 5 minutos en una sartén los langostinos y el bimi. No he …

Infusión Vital buenas noches

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Siempre he pensado que sería buena idea poner en las cajas de las infusiones dos notas: 1.- Cantidad diaria recomendada. 2.- Contraindicaciones.
Pero así seguimos, pensando que no va a pasar nada por tomar una infusión que viene en una bolsita, supuestamente, con la cantidad exacta para que no nos siente mal.
Deberíamos de ser más exigentes con las marcas que comercializan este producto porque la mayoría no ponen este tipo de aclaraciones.

Ya que las infusiones se mueven entre un alimento y una medicina natural, lo correcto sería estar mejor informados sobre sus posibles efectos secundarios, tanto por beber más cantidad de la adecuada, como por sus interferencias con medicamentos.
Así que, en relación a las infusiones que irás encontrando en el blog, siempre te recomendaré que consultes con tu médico antes de tomarlas, incluso si se trata de un simple té, y, especialmente, si estás embarazada, en período de lactancia, o con un tratamiento de enfermedad crónica.

Infusión Vital buenas …

Frixuelos integrales para uno

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En Asturias, en Carnaval, hacemos frixuelos, que no se preparan exactamente igual que los crepes, aunque sí se parecen.
Se comen solos o rellenos de chocolate, nata, mermelada; y también con salado, principalmente queso o patés.
Fiel a la temática del blog, yo los preparo con harina integral y los acompaño con un poco de miel y canela o chocolate rallado, y ya que solo me gustan a mí, pues he adaptado para una persona la receta de mi madre.

Ingredientes Un huevo 200 ml. de leche 70 gr. de harina integral
Preparación: Se bate el huevo con la leche, se añade poco a poco la harina integral mientras se sigue batiendo hasta que quede una crema un poco más que ligera. Si pones las cantidades que te recomiendo, quedará perfecta.
Con esta masa saldrán 4 o 6 unidades dependiendo del tamaño de la sartén. Yo utilizo una de 12 cm y, claro, sale media docena de frixuelos integrales, y para que todos sean iguales pongo la misma cantidad en una pequeña jarra medidora y la echo en la sartén previamente…

El arte de tirar de Nagisa Tatsumi

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Siempre me he considerado una persona ordenada, un poco al estilo de Nagisa Tatsumi, autora de El arte de tirar, cómo liberarte de las cosas sin sentimientos de culpa.
Leer este libro de Nagisa me ha hecho ver que, aunque ordenada, necesitaba revisar todas mis pertenencias, tal vez más de lo que yo pensaba. Y es aquí donde entra en juego el sentimiento de apego, el temor a tirar cosas, no importa si ya no son útiles, si están rotas, no nos sirven -como en el caso de ropa y calzado-; pensar en tirar nos produce una extraña sensación de abandono. Para aliviar un poco mi conciencia, he ideado un método que me ha ayudado a sentirme menos culpable: cuando tiro un objeto especial, hago una foto y la archivo en una carpeta en el ordenador: no ocupa espacio y puedo verlo siempre que quiero.

En cuanto a esa idea de que si ordenas tu casa, ordenas tu mente... Es clara filosofía estilo de vida japonesa. Al menos mi mente, en lo que respecta al orden, necesitaría un libro solo dedicado a ella, mu…

DIY mitones con corazones

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El año pasado compré unos mitones grises lisos. Al ponerlos me parecieron demasiado 'minimal' y se me ocurrió coserles unos corazones de colores.
La verdad es que mereció la pena porque quedaron bonitos y, por supuesto, son un complemento único: ¡Nadie más los tiene!
Este año seguiré usándolos con corazones, pero para el próximo les pondré otra cosa y estoy dudando entre utilizar perlas, plumas, pequeños bonotes de colores, lentejuelas... En fin, que hay un montón de opciones para que cada año parezca que estreno mitones.

¿Tú también tuneas prendas o complementos?